Tu Casa Mi Casa: Mexican Recipes for the Home Cook

Impara la vera cucina messicana dallo chef di fama internazionale Enrique Olvera (protagonista della docuserie Netflix Chef's Table), nel suo primo libro dedicato alla cucina casalinga

Enrique Olvera è un talento di spicco sulla scena gastronomica, che reinventa la cucina del suo Messico natale ottenendo riconoscimenti mondiali - ma la sua vera passione è la cucina casalinga messicana. Tu Casa Mi Casa è l'omaggio di Olvera, che vive tra Città del Messico e New York, alle cucine della sua terra d'origine.

Condivide 100 ricette a lui care - la raccolta essenziale di piatti messicani di base - e invita i lettori di tutto il mondo a integrare sapori e ingredienti tradizionali e contemporanei messicani nel loro repertorio di ricette, ovunque vivano rispetto al Messico.