Paris Patisserie: 70 Recipes at the Heart of Parisian History

Porta un assaggio del vero Parigi nella tua cucina con ricette di pasticceria tradizionali e collaudate direttamente dal cuore della città.

Dal raffinato Saint-Germain-des-Prés al bohémien Montmartre, esplora Parigi attraverso una delle sue tradizioni culinarie più amate: la pâtisserie. All'interno di questo libro di ricette di pasticceria parigina splendidamente illustrato troverai oltre settanta ricette iconiche che catturano il sapore e l'atmosfera di questi quartieri incantevoli. Impara a preparare croissant, éclair, macaron e crostate, oltre a ricette classiche come Baba al rhum, bignè Chantilly, Tronchetto di Natale e molto altro. Istruzioni facili da seguire, perfette per aspiranti pasticceri, intenditori di dolci, cuochi casalinghi desiderosi di padroneggiare le paste francesi e chiunque voglia portare la cucina e la cultura parigina nella propria cucina.

Un viaggio culinario e un omaggio alle dolci tradizioni della città, questa guida splendidamente fotografata incarna l'arte di vivere parigina ed è un must per chi ama Parigi.