The Choi of Cooking: Flavor-Packed, Rule-Breaking Recipes for a Delicious Life: A Cookbook

Faticate a bilanciare voglie deliziose con abitudini alimentari più sane? Molti trovano difficile creare uno stile di vita sostenibile che non comporti diete estreme o privazioni, portando a frustrazione in cucina.

Immaginate una vita in cui i pasti nutrienti sono ricchi di sapore e comfort, riflettendo un percorso personale di apprendimento e crescita. Questo libro di cucina offre un approccio realistico, concentrandosi su piatti a base di verdure con opzioni soddisfacenti per ogni voglia. Si tratta di fare progressi, non di cercare la perfezione, e di costruire fiducia in cucina.

Presentiamo The Choi of Cooking: Flavor-Packed, Rule-Breaking Recipes for a Delicious Life, un bestseller nazionale e uno dei migliori libri di cucina dell'anno dell'icona culinaria Roy Choi. Questa guida offre 100 ricette basate su equilibrio e compassione, dando ai lettori il potere di mangiare in modo più sano, a modo loro. Scoprite piatti come il Kimchi Philly Cheesesteak, il Broccolo Rabe al Peperoncino Calabrese e le Bistecche di Cavolfiore Arrosto con Harissa e Burro alle Erbe e Aglio. Include anche ciotole confortanti di riso e noodles, e persino opzioni golose come il Purè di Patate Croccante con modifiche più salutari. Più che semplici ricette, è una filosofia per una vita più equilibrata, rendendolo un must-have in Libri di Cucina e Cultura Alimentare e un punto di riferimento tra le Novità e i Bestseller di Amazon.