The New Cooking School Cookbook: Fundamentals

Intraprendi un viaggio culinario e scopri i segreti per una cucina casalinga deliziosa. Per chi desidera padroneggiare le abilità in cucina, questa guida completa offre un percorso strutturato verso la fiducia culinaria.

Non è solo un altro libro di ricette; è un'esperienza completa di Scuola di Cucina pensata per aspiranti chef. Immergiti in 80 corsi tematici, esplora oltre 400 ricette diverse e assorbi più di 200 trucchi e tecniche essenziali per la cucina. Dal perfezionare un semplice uovo in camicia al creare autentica pasta italiana fatta in casa, ogni fondamentale è coperto.

Scopri il 'perché' dietro le tecniche di cucina con approfondimenti sulla scienza degli alimenti, dimostrazioni dettagliate delle abilità e sezioni facili da seguire. Questa guida Fondamenti di Cucina offre una comprensione profonda degli ingredienti e dei processi, rendendo accessibili concetti culinari complessi. È un'aggiunta preziosa a qualsiasi collezione di Libri di Cucina & Cultura Alimentare.