Graze: Inspiration for Small Plates and Meandering Meals: A Charcuterie Cookbook

Intrattenere o preparare i pasti può sembrare travolgente, soprattutto quando si punta a risultati deliziosi e visivamente attraenti senza passare ore in cucina. Il desiderio di un’alimentazione flessibile e saporita spesso si scontra con i vincoli di tempo.

Questa sfida può portare a perdere occasioni di condivisione intorno al cibo o ad accontentarsi di pasti meno entusiasmanti. La pressione di creare buffet impressionanti può sembrare scoraggiante, rendendo il semplice piacere un obiettivo lontano.

Graze: Ispirazione per Piccoli Piatti e Pasti Vagabondi: Un Ricettario di Charcuterie offre una raccolta accessibile di oltre 80 ricette pensate per piccoli assaggi, tapas e buffet di charcuterie. Organizzato per livello di preparazione, da assemblaggi veloci a piatti più elaborati, questo ricettario fornisce indicazioni per creare pasti a tema e coerenti. Scopri ricette come Involtini di Prosciutto, Asparagi e Rucola e Panzanella con Tre Tipi di Pomodoro per le serate infrasettimanali, oppure concediti creazioni del weekend come Biscotti Sfogliati al Cheddar con Pomodori Antichi e Pesche. Il libro include anche idee per dessert e consigli pratici per rifornire la dispensa e pianificare il menù, rendendolo una risorsa per preparare cibi sani e appetitosi con facilità.