The Omnivore's Dilemma: Young Readers Edition

Questo acclamato bestseller e classico moderno ha cambiato il rapporto dell'America con il cibo. È una lettura essenziale per i ragazzi che si preoccupano dell'ambiente e del cambiamento climatico.

"Cosa c'è per cena?" sembrava una domanda semplice—finché il giornalista e investigatore dei supermercati Michael Pollan non ha indagato dietro le quinte. Dal cibo veloce e l'agricoltura biologica su larga scala alle piccole fattorie e alla caccia e raccolta tradizionali, questa versione per giovani lettori dell'esplorazione della catena alimentare di Pollan incoraggia i ragazzi a riflettere sulle implicazioni personali e globali delle loro scelte alimentari.

Con molte fotografie, grafici e immagini, Il dilemma dell'onnivoro offre un messaggio deciso alla generazione più colpita dal cambiamento climatico: è tempo di prendere in mano le nostre abitudini alimentari nazionali—e tutto inizia da te.