Dinner in French: My Recipes by Way of France: A Cookbook

Intraprendi un viaggio culinario che unisce generazioni e continenti con Dinner in French: My Recipes by Way of France: A Cookbook. Questa raccolta dell’amata autrice Melissa Clark offre una prospettiva fresca sulla cucina francese classica, aggiornata per il cuoco domestico moderno.

Ispirandosi ai viaggi dell’infanzia e a una passione di lunga data per il cibo francese, Clark reinterpreta i piatti tradizionali con un tocco contemporaneo. Il risultato è un libro di cucina che appare allo stesso tempo familiare ed entusiasmante, perfetto per chiunque voglia portare l’eleganza e il sapore della Francia nella propria cucina.

Riconosciuto come New York Times Best Seller e celebrato da pubblicazioni come NPR e Delish, questo volume è una testimonianza del fascino duraturo della cucina francese. Presenta 150 ricette meticolosamente realizzate, tra cui spiccano la Salade Niçoise con Haricot Vert, il Gratin di Patate e la Torta all’Olio d’Oliva e Campari.

Dinner in French è più di un semplice libro di cucina; è un invito a esplorare il cuore della tradizione culinaria francese attraverso la prospettiva di una celebre scrittrice gastronomica. Rappresenta un prezioso arricchimento per qualsiasi collezione di Libri di Cucina e Cultura Alimentare, offrendo ricette accessibili ma autentiche che promettono risultati deliziosi.